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2024年，全国餐饮收入达到55718亿元，同比增长5.3%（国家统计局）。而在这一总量中，连锁门店的贡献比例正逐年抬升——中国连锁经营协会与美团联合发布的餐饮加盟报告显示，中国餐饮连锁化率已从20…
